원서: Autism & ADHD Diet: A Step-by-step Guide to Hope and Healing by Living Gluten Free and Casein Free(GFCF) and Other Interventions (Sourcebooks, 2009)

엄청난 결과를 낳는 식단을 실천하기 위한 간단한 단계별 방법

이 책은 자폐증과 ADHD, 셀리악 병 및 기타 병과 관련된 증상과 특성을 없애는 데 큰 도움을 주었던 놀라운 식단에 대해서 부모들에게 전하고 있다. 글루텐 프리, 카세인 프리(GFCF), 그 밖에 모든 인공적인 색소와 방부제를 제거하는 것은 많은 가족들에게 큰 효과를 보게 도울 수 있다. 이 책은 GFCF 식단을 안내하고 있다. 저자는 자폐 스펙트럼 장애(ASD)로 진단받은 아들과 함께 이 식단을 실천하였다. 당신이 자녀와 함께 이 식단을 실천할 때 알아야 할 모든 정보가 이 책에 담겨 있다.

- GFCF 식단은 무엇이고 효과는 무엇인가
- 이 식단을 어떻게 시작해야 하는가
- 이 식단의 음식을 어떻게 그리고 어디서 구매해야 하는가
- 교차오염은 어떻게 피해야 하는가
- 상품에 붙어 있는 라벨은 어떻게 이해해야 하는가
- 매일 이 식단이 효과를 보려면 어떻게 해야 하는가

이 책은 GFCF 식단을 위한 최적의 방법과 부모들이 입증한 팁을 담고 있으며, 당신과 가족을 위하여 효과적인 식단을 만들 수 있는 다양한 방법과 질문에 대한 답을 제공하고 있다.